ミルクティー

こんにちは、青猫です。 コーヒーや紅茶に使うミルクは、低温殺菌牛乳が良いとされているのを、書籍やサイトではよく目にします。 少し前、青猫はカフェで仕事をしていたのですが、働いていたお店で使われていたのは低温殺菌牛乳でした。 自身のこだわりが...